분류 전체보기 (309) 썸네일형 리스트형 당뇨병의 원인과 일반적인 증상 사람이 바로 살아가는 데 중요한 포도당을 얻기 위하여 음식을 섭취하고, 이를 잘게 쪼개서 소화시킨 후에 그 속에 있는 포도당을 혈액 내로 흡수합니다. 즉, 우리 몸에 가장 쓰기 쉽게 요리된 연료가 바로 포도당입니다. 그러나, 이런 포도당을 쓰기 위해서는 한 가지 과정이 필요합니다. 즉, 췌장의 베타 세포에서 분비되는 인슐린이라는 도우미가 포도당을 우리 몸에서 잘 이용할 수 있도록 도와줘야 한다는 것입니다. 이럴 때 비로소 우리 몸은 포도당을 연료로 쓸 수가 있고, 당뇨병은 이러한 과정에서 문제가 생기는 병입니다. 음식물 속에 들어 있는 포도당이 혈액 내로 들어온 후 우리 몸에서 사용하지 못하면 혈액 속의 포도당 농도는 점점 올라가 결국에는 물과 함께 소변으로 나가게 됩니다. 대부분 당뇨병이란 이름 때문에.. 커피의 맛을 결정하는 요소와 요인(신맛, 쓴맛, 온도) 커피를 추출하는 작업은 로스팅한 원두에 들어 있는 다양한 성분의 추출량을 조절해서 맛의 총량과 균형을 만들어내는 작업입니다. 쓴맛 성분과 신맛 성분의 총량은 원료가 결정하기 때문에 역시 원료인 생두가 중요하죠. 어떤 생두를 사용하는가, 로스팅할 때에 원두의 온도는 어떠한 방식으로 올리는지, 어떤 로스팅 단계로 마무리하는지, 로스팅한 원두를 어떻게 블렌딩 하는지 등이 커피 맛의 대부분을 결정합니다. 그러나, 같은 원료를 사용한다고 해서 커피 맛이 늘 같다고 할 수 없습니다. 커피의 추출 방식에 따라서도 맛이 달라지기 때문입니다. 쓴맛 성분과 신맛 성분의 총량이 원료에 따라 결정된다고 해도 각각 어느 정도로 추출할지는 조절이 가능하기 때문입니다. 첫째, 물의 온도에 따라 맛이 달라지는데 일반적으로 붓는 물의.. 바른 자세가 척추 건강에 중요한 이유 보통 동양에서 바른 자세는 올바른 정신력과 상통합니다. 중국 당나라에서는 관리를 선발할 때에 사람을 판단하는 기준으로 신언서판이라 하여 말씨, 신수, 판단력, 문필을 보았습니다. 체력의 원천은 바로 우리 몸의 기둥인 척추에 있습니다. 척추가 바로 서면 건강을 얻는 것은 물론 품격 가득한 몸매로 거듭납니다. 영동세브란스병원 정형외과 김학선 교수는 척추의 중요성을 강조하기도 했습니다. 하지만, 항상 꼿꼿한 자세를 유지하는 것은 쉽지가 않습니다. 바른 자세는 상체를 바르게 하는 자세이며, 상반신은 항상 선 자세와 같은 자세여야 합니다. 신체의 중심이 되는 허리를 항상 긴장하여 바로 세운다는 것은 젊음을 유지하는 비결이기도 합니다. 의자에 앉을 때는 무릎 높이가 엉덩이 관절과 같거나 약간 낮아야 허리를 바르게 .. 지진이 발생하는 원인과 예측이 어려운 이유 우리는 지진이 어떻게 일어나는지에 대한 몇 가지 이론을 이해할 필요가 있습니다. 우선, 지각은 지각 판이라고 불리는 여러 개의 거대하고 들쭉날쭉한 바위 판으로 만들어지고, 각각은 뜨겁고 부분적으로 녹은 지구 맨틀 층 위에 있습니다. 이것은 1년에 1센티미터에서 20센티미터의 매우 천천히 그 판들이 퍼지게 합니다. 하지만, 이 작은 움직임들은 상호작용하는 판에 깊은 균열을 일으킬 만큼 충분히 강력합니다. 그리고 불안정한 지역에서는, 심해지는 압력이 결국 지진을 촉발시킬 수도 있습니다. 이러한 미세한 움직임을 감시하는 것은 충분히 어렵지만, 변화를 지진 사건으로 바꾸는 요소들은 훨씬 더 다양합니다. 서로 다른 단층선들은 압력을 받아 서로 다른 암석들을 병치합니다. 다양한 암석들은 또한 마찰과 고온에 다르게 .. 이전 1 ··· 68 69 70 71 72 73 74 ··· 78 다음
